Une teinte ambrée profonde aux nuances cuivrées avec un arôme fruité et une amertume ferme et équilibrée.
Les moines bénédictins de la ville de Nursie ont créé la Bière de Nursie Tripel pour célébrer les 10 ans de la fondation de leur brasserie en 2012.
Dans la ville natale de Saint-Benoît, Patriarche des moines d’Occident, située dans la nature préservée du paysage ombrien, les moines de Nursie préparent cette bière avec l’eau des montagnes Sibyllines et les meilleurs ingrédients, en suivant l’ancienne tradition monastique.
Nursie est aussi connue dans le monde entier pour ses excellentes spécialités culinaires et gastronomiques. Nous avons complété cette grande tradition culinaire en ajoutant aux aliments régionaux de haute qualité une boisson qui peut accompagner des viandes riches et salées, ainsi que des fromages frais ou vieillis.
Produite à partir de trois céréales : malt d’orge, malt de froment et avoine, la bière Tripel est une bière blonde avec un plus fort degré d’alcool et plus travaillée qu’une blonde classique.
Avec sa couleur intense et sa force de 8% vol., la Tripel s’insère parfaitement entre ses deux frères et sœurs la Blonde et l’Extra, et se prête à toutes les occasions.
Elle réjouira certainement le cœur de ceux qui aiment les bonnes choses !
Description :
La Bière de Nursie Tripel a une teinte ambrée profonde avec des nuances cuivrées, et est coiffée d’une tête ivoire crémeuse. L’arôme présente de douces notes d’orange et de houblon, avec des nuances de poire, de banane mûre et de liqueur de fruits. En bouche, la bière est rafraîchissante et désaltérante et est arrondie par d’agréables saveurs de pain de blé entier et de malt. Une amertume ferme mais équilibrée persiste discrètement en bouche, vous invitant à prendre une autre gorgée.
Utilisations :
Accompagne les fromages de brebis et de chèvre vieillis, le jambon, les plats de pâtes avec des sauces riches, savoureuses ou épicées, les saucisses poêlées, le ragoût de sanglier, les poissons grillés et frits.