Issu de terroirs où ensoleillement et altitude se complètent, ce chardonnay exprime toute la fraîcheur de nos montagnes.
Frais de port offerts à partir de 36 bouteilles, uniquement pour la France Métropolitaine. (Panachage possible)
Les parcelles dont ce vin est issu allient la fraîcheur de nos montagnes à l’ensoleillement généreux de Provence. L’équilibre est apporté par la complémentarité des terroirs sur lesquels les vignes s’épanouissent. Les parcelles du sud du Barroux apportent tension et structure tandis que celles de Beaumont du Ventoux et de Malaucène, plus en altitude, confèrent à ce vin fraîcheur et vivacité.
Cépage : Chardonnay 100%.
Dégustation : Le nez révèle une belle complexité aux arômes de fruits jaune et d’épices. La bouche est généreuse et saline, toute en équilibre. La finale est persistante. Ce vin est idéal pour vos apéritifs ou en accompagnement d’un plat anisé ou épicé.
Élevage : 6 mois en cuve béton • Garde : 5 ans • Température : 10°C
Vinification : Vendangé avec soin, nos raisins sont cueillis à parfaite maturité. Une fermentation lente et un élevage simple en cuve béton permettent au chardonnay de s’exprimer pleinement.
Accords mets et vins : Poissons grillés, viandes blanches délicates, cuisine méditerranéenne aux herbes. Il accompagne aussi parfaitement les repas festifs tels les mariages, grandes tablées, célébrations conviviales.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. - À consommer avec modération.
