Miel de Thym

Récolté courant mai en Espagne, le miel de Thym d’une teinte ambré à l’arôme puissant est connu pour ses vertus antiseptiques. le miel de Thym peut devenir un allié bienfaisant en cas de grippe. Décontractant musculaire, expectorant, il est recommandé pour la réalisation des grogs. On lui attribue aussi des vertus cicatrisantes.
À déguster tout simplement sur une tartine pour en apprécier la saveur ou dans une tisane, le miel de Thym sera le bienvenue, surtout en période hivernale.