Relativement rare comme miel monofloral il est le premier miel de l’année. De couleur claire, toujours très pâle, il se distingue par sa saveur délicate et son parfum légèrement balsamique.
Miel labellisé : Agriculture Biologique
IGP Provence
Poids net : 500 g.
Miel de romarin récolté par un apiculteur proche de l’Abbaye Sainte-Madeleine (Vaucluse).
Ruches nourries de leur miel sans antibiotique. Épuration par simple décantation. Récoltée sans répulsif chimique. Fleurs non traitées.
Le romarin est une plante aromatique qui fleure bon les vacances au bord de la mer, le chant des cigales dans les garrigues brûlées par le soleil.
Il produit aussi un miel délicat, déjà célèbre chez les Romains.
Il est l’un des composants majeurs du célèbre « miel de Narbonne » vendu à Rome dans l’Antiquité et durant tout le Moyen Âge.
Poids net : 500 g. Pot en verre.
