La sauge est réputée depuis le Moyen Âge. C’était l’une des principales plantes cultivées dans les « jardins des simples »
Sauge sélectionné et conditionné par les moines.
Poids net :
50 g
Utilisation : Faites infuser une petite cuillerée à soupe de feuilles séchées par litre d’eau pendant dix minutes. À boire ou à utiliser en gargarisme et en application locale avec une compresse.
Bon à savoir :
Les nombreuses propriétés de la sauge officinale ne se limitent pas aux infusions.
En cuisine, il convient aux viandes de mouton et agneau. C’est l’épice du barbecue. Il aromatise les grillades de viande ou de poisson, les sauces, la ratatouille et la sauce tomate.
