Vie pratique

Du merveilleux caché
dans le quotidien

La physique de l’élégance
Étienne Guyon
Illustrations :
Naïs Coq
Être attentif à la beauté qui nous entoure et retrouvé l’émerveille­ment face à la variété et l’in­cro­yable complexité des objets.
Avec des professionnels de la recherche, renou­velez votre re­gard sur les choses les plus ba­nales… en apparence !
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Comment l’archet fait-il chanter la corde d’un violon ?
Qu’est-ce qui confère à la nacre son incroyable robustesse ?
Pourquoi les bifaces évoquent-ils les plus beaux diamants ?
À quoi tient l’élégance d’un drapé ?
Qu’est-ce qui nous fascine dans la forme de la tour Eiffel ?
C’est un sentiment que nous avons tous éprouvé : derrière les objets qui émaillent notre quotidien se cache une étrange beauté. Elle semble le fruit d’un ordre naturel ou voulu, d’une organisation sous-jacente, mais aussi d’une fonction que nous ne percevons pas toujours.
Dans ce livre largement illustré, les auteurs, physiciens à l’ESPCI-Paris (École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris), se proposent de réapprendre à voir le monde qui nous entoure, tout en révélant la science à l’oeuvre. Des combles d’Azay-le-Rideau à la mousse de savon, en passant par la boulette de papier froissé et le pont de liane, les 35 thèmes traités ont tous un point commun : la merveilleuse élégance des formes.
SOMMAIRE :
    En guise d’avant-propos
  1. Les bâtisseurs
    1. L’élégance des petits
    2. Azay-le-Rideau ou les combles de la beauté
    3. La tour Eiffel
    4. L’équilibre intéieur
    5. Surfaces sous tension
  2. Mise en formes
    1. Ces bulles qu’on dit fragiles
    2. La tragédie de la mousse
    3. Chaînes et chaînettes
    4. Élégantes arches de pierre
    5. Coquillages et mille-feuilles
  3. Bâtir en fils
    1. Une bâtisseuse à huit pattes
    2. Poils mouillés
    3. Les oiseaux architectes
    4. Un impressionnant pont d’herbes
    5. Plisseurs et tailleurs : les maîtres du volume
    6. Tissage et tressage
    7. Les singulières boulettes en papier
  4. Du grain au verre
    1. Voir le monde dans un grand de sable
    2. Le secret des forteresses de sable
    3. L’architecture de terre
    4. Une pierre liquide, le béton
    5. La saga des grains soudés
    6. Le verre dans tous ses états
  5. La matière en mouvement
    1. La tige plie mais ne rompt pas
    2. S’envoyer dans les airs
    3. La danse des pommes de pins
    4. Le vol de la graine
    5. Les séismes de l’archet
    6. Des graines qui ne tiennent pas en place
  6. Ruptures
    1. Joyaux de la préhistoire
    2. Déchirures en pointe
    3. La géométrie de la salade
    4. Éloquentes craquelures
    5. Marcher sur des œufs
    6. Les larmes de verre
    Glossaire
    Bibliographie
Illustrations :
Naïs Coq
Pagination :
319 pages
Dimensions :
16 × 21 cm
EAN :
9782081350618
Poids :
920 g
Référence :
LVV5023
Étienne Guyon est universitaire. Son appétence pour le partage des savoirs l'a conduit à la direction du Palais de la Découverte, de l'École normale supérieure et des « Petits Débrouillards »
José Bico voue une passion aux gouttes et aux plis. Il est enseignant-chercheur à l'ESPCI, où il anime les conférences expérimentales de l'Espace des Sciences Pierre-Gilles de Gennes.
Étienne Reyssat, chercheur au CNRS, aime observer la danse des gouttes et le ballet des pommes de pin (fermées, il va pleuvoir ; ouvertes, il va faire beau), qu'il fait découvrir à tous ceux qui croisent sa route.
Benoît Roman, chercheur au CNRS, est fasciné par les bulles de savon, les déchirures en tous genres sans oublier les froissements. Brevetée, sa « spirale exponentiellement divergente » vise à en finir avec ces emballages qui ne veulent jamais s'ouvrir.

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