Préparations culinaires

Amandes

Fruits secs

Amandes douces de Provence, récoltées et conditionnées à l’Abbaye Notre Dame de Fidélité à Jouques.

Sachet de 400 g.

5,55 €

Thé vert à la menthe

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Produit :
Les Sélections de l’Abbaye

Thé vert de Chine à la menthe (8%) ; issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

8,00 €

Thé noir Earl Grey
fleurs bleues

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Produit :
Les Sélections de l’Abbaye

Thé noir d’Assam, — Inde du Sud, aromatisé à la bergamote, aux fleurs de bleuets ; issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

8,70 €

Thé vert grand cru jasmin

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Produit :
Les Sélections de l’Abbaye

Thé vert avec une liqueur fine et aromatique de jasmin et de fleurs de jasmin ; issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

9,80 €

Thé noir de Noël

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Produit :
Les Sélections de l’Abbaye

Thé noir d’Assam, — Inde du Sud, écorces d’orange, pomme, bâtons de cannelle, arôme naturel, pétales de rose ; issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

8,80 €

Entremets praliné-noisette 45g

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Entremets pistache 45g

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Rooibos cranberry gingembre

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

7,80 €

Rooibos honey bush exotique

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

7,80 €

Sirop de thym 100% pur et naturel

chanoinesses d’Azille

De fabrication artisanale, les sirops sont rafraîchissants dilués dans l’eau fraîche. Mais ils se consomment aussi comme tisane en boisson chaude. Ils peuvent s’utiliser dans des salades de fruits, yaourts, faisselle...

7,76 €

Sirop de romarin 100% pur et naturel

chanoinesses d’Azille

De fabrication artisanale, les sirops sont rafraîchissants dilués dans l’eau fraîche. Mais ils se consomment aussi comme tisane en boisson chaude. Ils peuvent s’utiliser dans des salades de fruits, yaourts, faisselle...

7,76 €

Sirop de menthe

chanoinesses d’Azille

De fabrication artisanale, les sirops sont rafraîchissants dilués dans l’eau fraîche. Mais ils se consomment aussi comme tisane en boisson chaude. Ils peuvent s’utiliser dans des salades de fruits, yaourts, faisselle...

7,76 €

Crème de citron

Soeurs contemplatives de Saint-Jean Poids net : 220 g

7,50 €

Pois chiches

Abbaye de Jouques

Le pois chiche est l’un des légumes secs les plus intéressants sur le plan nutritif.

4,20 €

Chocolat noir 70% cacao à l’orange

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,60 €

Moutarde trappiste forte et onctueuse

Abbaye de Novy-Dvur

Dans la famille des moutardes fortes de caractère, la Moutarde Trappiste se distingue par son goût relevé et subtilement épicé. L’originalité de sa forme fait qu’elle gardera son piquant pendant longtemps.

4,80 €

Crème de marrons 370 g

Abbaye de Sept-Fons

Crème de marrons au goût naturel fabriquée de façon artisanale. Poids net : 370 g

5,46 €

Malakoffs Boîte de 225 g

Abbaye de Bonneval

Malakoffs de chocolat fourrés à la pâte au praliné.

16,66 €

Moutarde Bio douce

Abbaye de Novy-Dvur

Un goût particulièrement fleuri, au sucre de canne avec un mélange d’épices particulièrement étudié. Sa texture très fine et onctueuse est obtenue par un très lent broyage.

5,20 €

Pâté du Père Marc aux olives

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Le porc entier en pâté ! le Père Marc à fait évoluer son pâté depuis quelques mois, en y ajoutant des olives. Savoureuse recette à découvrir ! Une spécialité artisanale et monastique.

4,75 €

Bâtons de chocolat au lait

Abbaye de Bonneval

Chocolat de Bonneval depuis 1878

15,21 €

Chocolats crème à l’orange

225 g

Abbaye de Bonneval

Un petit délice pour les gourmets !

10,46 €

Thé vert citron mangue

Abbaye Notre-Dame de Blauvac

Thé vert Citron Manuge ; issu de l’agriculture biologique.

Sachet de 100 g.

7,80 €

Chocolats crème à la menthe

225 g

Abbaye de Bonneval

A ne pas manquer !

10,46 €

Chocolats fourrés au praliné

250 g

Abbaye de Bonneval

Pour les gourmets !

13,80 €

Huile vierge de noix

Extraite à froid

Abbaye Sainte-Marie de la Garde

Huile vierge de noix provenant du verger (variété Franquette) de l’Abbaye Sainte-Marie de la Garde (47)
Flacon en verre teinté - 250 ml
À conserver au frais et à l’abri de la lumière.

8,00 €

Chocolat Noir

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,45 €

Chocolat au lait au Café

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,75 €

Chocolat au Lait

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,60 €

Chocolat aux Noisettes

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,85 €

Chocolat Noir Surfin

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,16 €

Chocolat Noir Surfin au café

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,36 €

Chocolat noir surfin aux éclats de noisettes

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,45 €

Chocolat noir surfin au thé Cerisier de Chine

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,70 €

Chocolat Noir au thé d’Aubrac

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

4,15 €

Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao

100 g

Abbaye de Bonneval

Tablette de 100 g

3,90 €

Bâtons de chocolat surfin

240 g

Abbaye de Bonneval

Bâtonnets de chocolat noir surfin

14,05 €

Tapenade aux olives noires

Abbaye de Jouques

Le condiment indispensable des gourmets de la cuisine provençale.
À déguster tout simplement tartinée en apéritif, mais également dans les pâtes ou les sauces pour la viande et les poissons.

Pot en verre, poids net : 84 g

5,90 €

Moutarde persil-ail bio

Abbaye de Novy-Dvur

Une moutarde BIO traditionnelle de caractère pour les amateurs de condiment à goût très prononcé et bien identifié. Au piquant de la moutarde, viennent s’ajouter l’odeur et le goût particulier de l’ail et du persil pour donner du relief à votre cuisine.

4,95 €

Véritable Vinaigre de Cidre

Issu de l’agriculture biologique (5% d’acidité)

Abbaye St-Michel de Kergonan

Grâce à une fermentation à froid qui transmet toutes les richesses du fruit, découvrez un produit exceptionnel élaboré à partie de pommes cultivées sans traitement chimique.

Bouteille verre : 50 cl.

6,30 €

Paté du Père Marc à la bière de Chimay

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Le porc entier en pâté ! le Père Marc à fait évoluer son pâté depuis quelques mois, en y ajoutant de la bière trappiste de Chimay. Savoureux et authentique, on est déjà conquit par cette nouvelle recette ! Une spécialité artisanale et monastique.

5,35 €

Moutarde à l’ancienne bio

Abbaye de Novy-Dvur

Pour les amateurs de produits bio, voici une moutarde à l’ancienne très traditionnelle, avec un goût légèrement fruité apporté par le vin blanc, le miel et quelques épices.

5,15 €

Confit de foie de porc à l’ancienne

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Un savoureux confit de porc. A déguster sur canapé ou en entrée, accompagné d’un pain de campagne Une spécialité artisanale et monastique.

5,75 €

Jambonneau en gelée

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Le meilleur du porc ! A déguster avec une salade ou de bons légumes chauds. Une spécialité artisanale et monastique.

5,75 €

Pâté à l’échalote

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Un délicieux pâté de campagne relevé à l’échalote. Idéal sur canapé ou en entrée, accompagné d’un pain de campagne. Une spécialité artisanale et monastique.

6,20 €

Pâté de campagne au pommeau

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Une recette typiquement régionale, grâce au Pommeau (alcool de jus de pomme). A savourer en accompagnement d’entrées. Une spécialité artisanale et monastique.

5,90 €

Pâté du Père Marc

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Le porc entier en pâté ! La recette du Père Marc. A déguster sur canapé ou en entrée, avec un pain bûcheron. Une spécialité artisanale et monastique.

5,15 €

Rillettes de canard

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Délicieuse préparation alliant le canard et le porc. A déguster en entrée accompagné d’un pain au noix. Une spécialité artisanale et monastique.

7,30 €

Rillettes pur porc

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

La traditionnelle recette de nos campagnes. A savourer avec une salade, accompagné d’un pain aux noix ou aux olives. Une spécialité artisanale et monastique.

6,20 €

Suprême de foie à l’ancienne (au foie gras)

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Une délicieuse recette au foie gras pour vos repas de fêtes. A savourer sur canapé ou en entrée, avec des toasts chauds. Une spécialité artisanale et monastique.

7,70 €

Terrine campagnarde

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Une savoureuse préparation, fine fleur de la gamme. A déguster sur canapé ou en entrée avec un pain grillé de campagne. Une spécialité artisanale et monastique.

4,51 €

Boudin noir à tartiner

Les Charcuteries de la Trappe

Abbaye Notre-Dame de Bricquebec

Une recette qui sent bon le terroir ! A déguster sur pain au noix ou sur pain grillé avec légumes ou pommes cuites. Une spécialité artisanale et monastique.

4,60 €

Flan, préparation pour entremets - au cacao

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Flan, préparation pour entremets - saveur caramel au beurre salé

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Flan, préparation pour entremets - au café

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Flan, préparation pour entremets - saveur vanille

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Flan, préparation pour entremets - saveur citron

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 45 g

1,35 €

Flan, préparation pour entremets - saveur framboise

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - saveur Pistache

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - saveur praliné-noisette

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - au café

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - saveur caramel au beurre salé

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - au cacao

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - saveur citron

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Flan, préparation pour entremets - saveur vanille

Fabrication monastique. Abbaye de la Coudre. Spécialité "Véritable Trappe" des Sœurs Cisterciennes de Laval, au goût fin et généreux, sans colorant ni conservateur. Poids net : 900 g

14,05 €

Herbes de Provence

Abbaye d’Aiguebelle

Composées par les différentes variétés de plantes comme le thym, le serpolet, la marjolaine, l’origan, le romarin, le basilic, le cerfeuil, l’estragon, la sarriette, la sauge,le laurier-sauce et le fenouil.
Les herbes de Provence accompagnent grillades, sauces, ragoûts, rôtis, poissons, pâtes et plats à base de tomates.
Poids net : 50 g

3,36 €

Sauge (Salvia officinalis)

Abbaye d’Aiguebelle

La sauge est réputée depuis le Moyen Âge pour soigner toutes sortes de maux. C’était l’une des principales plantes cultivées dans les « jardins des simples »
Sauge sélectionné et conditionné par les moines.

Poids net : 50 g

3,36 €

Romarin
(Rosmarinus officinalis)

Abbaye d’Aiguebelle

Cette plante a toutes les qualités, autant aromatiques que médicinales. Depuis les temps anciens, elle est considérée comme le remède à bon nombre de maux.

Romarin sélectionné et conditionné par les moines.

Poids net : 50 g

2,55 €

Genièvre (Juniperus communis)

Abbaye d’Aiguebelle

Genièvre sélectionné et conditionné par les moines.

Poids net : 50 g

3,36 €

Thym (Thymus vulgaris)

Abbaye d’Aiguebelle

Cette plante à des arômes reconnaissables entre tous, il agrémente à merveille la cuisine méridionale. Ses vertus antiseptiques sont exceptionnelles.

Thym sélectionné et conditionné par les moines.

Poids net : 50 g

3,36 €

Camomille romaine

(Chamaemelum nobile)

Abbaye d’Aiguebelle

Plante utilisée pour sa propriété médicinale.
Camomille sélectionné et conditionné par les moines.

Poids net : 50 g

5,90 €

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Le magasin du monastère

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